Saturday, January 11, 2014

晚餐吃意大利面,炸鸡

超过半年没有下厨哦。前几天趁家公家婆出游,就借个厨房用用。老公对厨房的座右铭是厨房是容不下两个女人的地盘,听起来很有道理!
对于烹饪,从大学时期开始摸索,时不时请教妈咪,不难吃,也不是相当好吃啦,还好老公不是很挑,还可以应付他的口味。
意大利面,表姐教的,她可是烹饪高手,不难但是材料要用得对。
在这里是第一次煮,对于对的材料,试过才知道。

必备的蒜头,大葱,番茄,还有意大利面。

最重要的当然是调味料,番茄酱和oregano香叶,缺一不可。可惜这个蕃茄酱不是我想要的,不够浓郁。下次要尝试别的了。

先把蒜头,大葱和番茄切碎。还要比这些更小,我看下次要用搅拌机!
 

先煮个意大利面,滚水加盐,添加意大利面的麦香味!
 
开始准备番茄配料。爆香蒜头大葱,加入肉碎煮熟,番茄酱和适量的oregano香叶和胡椒粉。
 
Tada,成品! 看起来还不错吧,味道和我期盼的有些出入,下次得试其它番茄酱。
 
隔天决定炸鸡腿,老公的最爱。耐心少不了,不然油炸的是我的手。鸡腿,还有nuggets。Nuggets有麦当劳的味道,Kentucky炸鸡粉很好用,哈哈哈~
 
做贤妻,煮完,收拾完晚上10点多了。 久久一次的住家饭,轻松又快乐,让我回味自由烹饪~
 

2 comments:

Dayana said...

啪!啪!啪!为贤妻鼓掌!真的很强,看得出来你很讲究一下。
尤其提醒我香叶,难怪每次我煮都少了个味道,谢谢分享!

Jing said...

Dayana: 这个香叶就是重要的材料,你一定要试试! 贤妻加油!!